王昌星:中国酒类连锁化率有望升至30%-40%,成就下一个黄金赛道
王昌星:中国酒类连锁化率有望升至30%-40%,成就下一个黄金赛道
寒冬已去,万物复苏,酒类流通渠道也迎来了发展的春天。
4月8日下午,在第108届全国糖酒会期间,以“连锁——下一个黄金赛道”为主题的2023(届)中国酒类连锁峰会在成都举行,酒业大咖、连锁人、智库专家等汇聚一堂,纵论酒类连锁板块所面临的机遇与挑战,指引中国酒类连锁成就黄金赛道。
会上,酒业家传媒联合创始人、副董事长王昌星以《连锁——下一个黄金赛道》为主题开篇明意。
“我们研判,未来5-10年,酒类连锁化率有望达到30%-40%,这中间有非常大的上升空间。”王昌星认为。
数据显示,中国医药行业的连锁化率是52%,酒店行业的连锁化率是26%,餐饮行业的连锁化率15%,而酒类行业的连锁率只有5%-10%。反观美国市场,美国酒类连锁市场十大经销商中的前五分别占据了将近80%的市场和70%的销售额。
2022年,中国酒类产业销售额高达9509亿元,其中酒类流通龙头企业华致酒行仅占不足1%。由此可见,整个酒行业的连锁分散程度之高、玩家数量之大、竞争压力之大。
在王昌星看来,专业酒类连锁的本质实际上是酒类流通产业的整合和升级,随着2023年消费的复苏和头部连锁的发力,酒类终端整合速度将不断加快,并呈现四大特征:
一是全国性的连锁和泛区域性连锁并存;
二是产业资本、区域酒类大商、电商平台、家电快消品牌等资本的加入会越来越多,目前已现端倪;
三是线上线下融合将更加紧密;
四是通过打造生态供应链和定制性业务不断的拓宽品类、做深品种。
对于未来中国酒类连锁市场的发展,王昌星充满信心,“浓香白酒进入到目前相对稳定的成熟状态,花了将近20年。而酱酒才热了这几年,整个产业正处于向上发展的阶段,未来市场依然非常大,这也是连锁机遇所在。”