焦永权深谈酱香白酒传承与发展，分享行业前沿洞见

小编 2024-04-15

随着酒类市场的不断繁荣和消费者对品质生活的追求，品酒文化日益受到关注。近日，由海南云仓酒庄有限公司承办的首届《综合品酒师》培训在广东顺德保利假日酒店盛大开展，规模盛大，参与人数创下新高，引发了广泛关注和热烈讨论。

据悉，本次培训为期三天，自2024年4月9日起至11日结束。报名工作通过云仓酒庄各地分公司有序进行，吸引了来自全国各地的酒类销售从业者、品酒爱好者以及有志于深入了解品酒文化的各界人士踊跃参与。学术顾问《葡萄酒》杂志社为培训提供了专业的学术支持和丰富的资料，确保培训内容的前沿性和权威性。学术指导单位中国商业技师协会则负责监督培训质量，确保培训达到效果。

培训现场，众多专业机构和专业人士齐聚一堂，共同为学员们带来了一场品酒知识的盛宴。贵州五星酒业集团澜埔国际啤酒学院、山东阳春啤酒有限公司、INCW葡萄酒品鉴师机构以及法国CAFA国际葡萄酒、烈酒学院等参与单位不仅提供了宝贵的资源和支持，还派出了多位专业人士讲师现场授课。

在云仓酒庄综合品酒师培训上，焦永权先生以他深厚的白酒造诣和丰富的行业经验，为学员们带来了一场精彩纷呈的演讲。作为贵州五星酒业集团的创始人，他不仅是高级工程师，更是茅台镇传统酱香白酒酿造工艺的传承人，被誉为“中国酱香酒酿酒大师”。焦永权先生深入浅出地介绍了酱香白酒的酿造工艺和品鉴技巧，让学员们对白酒有了更深刻的认识。

同时，焦永权先生还分享了他作为首届“贵州黔酒大师”、“贵州省白酒评委”的评审经验，为学员们提供了宝贵的品鉴参考。他强调，品酒不仅是一门技术，更是一种艺术，需要用心去感受和领悟。

作为贵州白酒企业商会副会长、遵义市白酒协会副会长、仁怀市酒业协会副会长以及仁怀市（茅台）酒文化研究会副会长，焦永权先生还从行业发展的角度，分析了白酒市场的现状和趋势，为学员们提供了前瞻性的行业洞察。

焦永权先生的演讲风格幽默风趣，语言生动，使得整个培训过程既充满知识性又富有趣味性。他的专业性和热情感染了每一位学员，激发了大家对白酒品鉴的热情和兴趣。相信在焦永权先生的指导下，学员们一定能够在白酒品鉴与产业发展的道路上取得更大的进步。

此外，焦永权先生还荣获了“贵州食品行业十大贡献人物”的殊荣，这充分证明了他在白酒行业以及整个食品行业中的重要地位和影响力。他的成功经验和卓着成就，为学员们树立了榜样，也为大家在白酒行业中追求卓着提供了动力。

在培训过程中，学员们通过理论学习、实践操作和互动交流相结合的方式，全方面了解了葡萄酒、白酒、洋酒和啤酒的品鉴知识。他们不仅学习到了品酒的基本技巧和方法，还深入了解了各类酒品的特点和市场趋势。同时，通过与讲师和其他学员的交流互动，也拓宽了视野，增进了友谊。

本次培训的另一大亮点是证书的颁发和赠品的赠送。经过严格的考核和评审，学员们将获得由活动组委会和中国商业技师协会颁发的证书，这些证书具有很高的权威性和认可度，将对学员们的职业发展和个人提升产生积极影响。此外，学员们还将获得一套专业的品酒器皿和品酒师专业服装，以及参加品酒师晚宴的机会，这些都将成为他们品酒师生涯中的珍贵纪念。