酱酒飘香全国,百年故事酒如何在传承与发扬中走向成功?
千百年来,以茅台酒为代表的中国酒文化和文明,历经风雨,岁月峥嵘,熠熠生辉,闪耀于世界文化之林。贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司作为茅台集团最早成立的全资子公司,是茅台集团现有的两大白酒生产企业之一,在30多年建设与发展中,不仅传承了茅台的酱酒文化和品质精华,同时也在中国酒行业的发展中扮演着重要角色。
根据2023年酱酒产业报告分析,目前酱酒产业已进入中场阶段的第二年,2022年酱酒产能约70万千升,同比增长16.7%,约占我国白酒总产量671.2万千升的10.43%,实现销售收入2100亿元,同比增长10.5%,约占我国白酒总销售收入6626.5亿元的31.69%;产能和销量持续增长的同时,中高档酱酒市场规模也在逐步扩大,随之而来的还有同质化竞争的不断加剧,酱酒高品质、多文化的品牌建设成为各大品牌破局的关键手段之一,品牌文化与传承的重要性逐步凸显。
为顺应酱香型白酒持续增长的消费趋势,贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司在2016年推出百年故事酒,经过几年发展,百年故事酒销售额屡创新高、品牌加盟火热、大单品传奇与世纪珍藏销量增长迅猛……百年故事酒在市场中如鱼得水,这些成就不仅来自茅台保健酒业对酒水品质的保证,更源于品牌对传承和发扬酱酒文化的使命感。
作为一款深受大众喜爱的酱酒品牌,品牌的成功之路如何在传承与发扬中实现,百年故事酒给出了答案。
保持高水准酒质是得以传承发展的重要原因之一。从源头上讲,百年故事酒的生产地位于茅台镇7.5公里中国酱香白酒核心产区,茅台镇得天独厚的生态酿造环境,优质原料加持,坚守酱香型白酒传统酿造工艺酿制。遵循时间与自然和谐酿造的酱香味道,无不体现百年故事酒对传统的尊重和坚守,造就其醇厚口感与独特香气,成为高品质与文化传承的象征。
百年故事酒品牌的成功离不开其出色的品牌策略,当诸多酱酒酒企还站在行业风口观望时,百年故事酒已打造出高效运作的供货渠道和配送网络。坚持"以市场为导向、以消费者为中心"的营销方针,着眼于"文化营销"和"持续发展"的营销战略,展开布局,通过品牌文化的传播让百年故事酒触达越来越多的消费者以及意向经销商,加速全国市场布局与各大城市地区专卖店、体验馆覆盖,打造出具有鲜明特色、文化代表性、高知名度的品牌形象。
传承是百年故事酒品牌的灵魂,是品牌生命力的重要体现,当前白酒市场正在快速崛起,尤其在现代消费者对品牌期望值更高的情况下,品牌文化与传承已成为一个不可忽视的竞争力,如何在传承中保持传统与现代的平衡性,发扬品牌的文化内涵,百年故事酒给出了更好的定义——"活态传统",把传统酱酒文化赋予新的生命形式,通过新媒体技术、沉浸式体验等手段,让传承更好的延续,让品牌绽放光芒。
此外,百年故事酒不局限于盛大庆典、品鉴会等专业酒展的展示,也在营销性质的合作中注重情感和文化的吸引,如成为第五届丝绸之路国际博览会指定用酒,透过精准的市场定位以及媒体广告宣传的力量,树立优质的品牌形象,形成广泛影响力。其目的不仅在于加强品牌形象的刻画和沉淀,更多是关于人文信仰、地域民俗等方面的不断升华,塑造出具有时代精神和现代意义的文化形态。
百年故事酒通过保持传统特色,结合现代文化来打造品牌,在现代市场中得到更广泛的认知和认可,并得以持续发展。其产品质量为品牌发展赋予牢固基石,塑造品牌的同时亦彰显行业责任与担当,亦为酱香型白酒的传承与发扬筑基添砖。