四朵玫瑰单桶波旁威士忌

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LIQUOR.COM 评级：5个四玫瑰单桶波旁威士忌出奇的实惠和美味。尽管它是市场上最实惠的单桶之一，但它也是最好的之一。

速览

分类肯塔基纯波旁威士忌

公司麒麟

酒厂四朵玫瑰 

木桶新烧焦的美国白橡木

静态类型柱式蒸馏器，锅加倍器

已发布2004；进行中

证明100（50% 酒精度）

岁至少7-9年

建议零售价$45

奖项2019年世界威士忌大奖金奖；Tried & True 奖（95 分），2020 年终极烈酒挑战赛；2018 年旧金山世界烈酒大赛金奖

优点

• 单桶波旁威士忌的价格在过去十年中飙升，但四朵玫瑰是同类产品中最划算的。

• 在相当强壮的 100 度（50% ABV）下，它仍然非常适合饮用，并且不需要任何水来打开它的味道。

缺点

• 矛盾的是，该品牌广泛的可用性和低廉的价格可能会让一直在寻找最新的“超高级”限量版的收藏家和鉴赏家望而却步。

• 它经过冷却过滤，可以防止威士忌在低温下变得混浊，但有人说它也会影响最终产品的风味和口感。 

品酒笔记

颜色：金色焦糖——法律禁止波旁威士忌使用人工色素，因此色调完全来自酒桶。 

香气：黑麦味浓郁，果香浓郁，以李子、杏子和明亮的柑橘为主。 

口感：浓郁甜美但不腻腻，浓郁的焦糖味、香草味、樱桃糖味和巧克力味逐渐过渡到一阵肉桂香料味和淡淡的橡木干味，触及扁桃体。 

余味：余韵是橡木味——干爽，带有黑胡椒的辛辣味。华丽的余味萦绕不去，带有蜜饯橙皮和太妃糖的味道。

我们的评论

四玫瑰单桶波旁威士忌于 2004 年推出，同年该品牌重新引入美国 四玫瑰威士忌是禁酒令后美国最畅销的波旁威士忌，但仅生产出口几十年，在此过程中成为日本的大卖家. 单桶波本威士忌在 80 年代和 90 年代流行起来，当蒸馏师 Jim Rutledge 生产出四朵玫瑰版本时，该类别开始在市场上受到关注。 

四朵玫瑰以其 10 种食谱（五种不同的酵母菌株和两种糖浆）而闻名。其他表达方式是几种配方甚至全部 10 种配方的混合。然而，这个单桶只使用一种酵母-糖浆-比尔组合，产生丰富、果味、辛辣和非常美味的波旁威士忌。许多单桶都走极端，无论是在证明还是在风味方面。这里不是这样。这是一款完全平易近人的波本威士忌，很容易日常饮用，但也足够复杂和丰富，适合特殊场合畅饮。

并不是说你需要为特殊场合保存它，因为每瓶仅 45 美元，它是单桶类别中最划算的产品之一。 它也很容易找到，在一个越来越难找到非限量版单桶波旁威士忌的时代，这很罕见。单桶通常是用来啜饮的，但如果价格这么便宜，为什么不把它混入曼哈顿、老式或其他烈酒鸡尾酒中呢？也就是说，它最好单独放在玻璃杯中。一点点水可以使果味变亮一点，但这当然没有必要。