什么是单一麦芽威士忌

单一麦芽威士忌由单一酿酒厂使用单一麦芽谷物（通常是大麦）生产。最著名的是单一麦芽苏格兰威士忌，它是全世界其他单一麦芽威士忌的典范。爱尔兰、日本、美国、加拿大和其他几个国家也生产优质的单一麦芽威士忌。印度、美国、法国、德国、西班牙和新加坡的饮酒者总体上消费最多的苏格兰威士忌，单一麦芽威士忌的生产和销售在全球范围内都有所增长。由于它通常花费更多，因此大多数饮酒者直接享用单一麦芽威士忌或保留威士忌用于高端鸡尾酒。

单一麦芽威士忌与混合威士忌

威士忌标签可能会造成混淆，因此饮酒者最好了解一些常用术语。虽然苏格兰威士忌是最明显的例子，但单一麦芽威士忌和混合威士忌之间的区别同样适用于世界任何地方。最重要的因素是有多少酒厂在威士忌的酿造过程中发挥了作用。

• Single Malt Whiskey（单一麦芽威士忌）：一种混合麦芽威士忌，由一家酿酒厂使用一种麦芽谷物制成。
• 混合威士忌：混合了来自多个酿酒厂的大麦麦芽和谷物威士忌。这包括Johnny Walker 和 Chivas Regal 等苏格兰威士忌品牌。
• Blended Malt Whiskey（混合麦芽威士忌）：由不同酿酒厂生产的麦芽威士忌混合而成（不包括谷物威士忌）。

• 单一谷物威士忌：在一个酿酒厂用不止一种谷物生产的威士忌，包括大麦、玉米或小麦。

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速览

• 成分：发芽大麦或其他发芽谷物
• 证明：  80–130
• 酒精度数：  40–65%
• 1 1/2 盎司的卡路里：  97–116
• 原产地：苏格兰、爱尔兰、日本、美国和其他地方
• 口感： 顺滑、橡木味、烤谷物味
• 年龄： 5岁以上
• 服务： 直饮、加冰块、高端鸡尾酒