三得利的 Legent Yamazaki Cask Finish 混合威士忌是世界一流的东西方波本威士忌

日本威士忌逐渐崛起，并融入美国饮酒文化。早在 2019 年，Legent 就是一款由Jim Beam 第七代酿酒大师 Fred Noe 合作蒸馏，并由三得利第五任首席调酒师 Shinji Fukuyo 调配的波本威士忌，是第一款采用日本专业技术生产的肯塔基州纯波本威士忌。现在，该品牌推出限量版 Legent Yamazaki Cask Finish Blend，将品牌形象提升到一个新的高度。“与 Fred Noe 合作开发 Legent Bourbon 是一种荣幸，也是一次令人兴奋的机会，可以创造出代表东西方交汇的特别产品，”Shinji Fukuyo 说道。“更进一步地创造出这款限量版酒，它是根据山崎酿酒厂的气候完成的，创造了其独特的成熟香气，并用我们的混合技术进行了重新想象，这是一项令人兴奋的努力。结果是第一个——一种具有新层次的圆润和复杂风味的威士忌。”

Legent Yamazaki Cask Finish Blend 最初是采用美国谷物精制而成的肯塔基州纯波本威士忌。它在蓝草州陈酿八年，然后运往京都郊外的山崎酿酒厂（日本第一家也是最古老的麦芽酿酒厂），在法国橡木葡萄酒桶和西班牙橡木雪利酒桶中进一步熟成。 

这款新产品还采用了在西班牙橡木雪利酒桶中陈酿的波本威士忌，该酒桶曾用于熟成三得利之家的山崎单一麦芽日本威士忌。（山崎是三得利的旗舰单一麦芽威士忌，有 12 年、18 年、25 年甚至55 年的 版本。）最后，独特的成品精选与更多 8 年肯塔基纯波本威士忌混合，创造出最后的奉献。

今年，三得利威士忌庆祝其诞生 100 周年。今年早些时候，该品牌发布了与基努·里维斯合作的新广告，回顾了过去几十年的发展历程。与此同时，Legent Yamazaki Cask Finish Blend 的发布代表了日本威士忌创始品牌对未来 100 年的monozukuri （日本工艺）、创新和卓越调配技术的展望。

Legent 代表了三得利之家威士忌创新的未来，”三得利之家董事总经理乔恩·波特 (Jon Potter) 指出。“世世代代，我们的调酒大师通过卓越的调酒技术酿造出世界一流的烈酒。展望未来 100 年，Legent Yamazaki Cask Finish Blend 体现了日本工艺的全球影响力和三得利家族对精湛工艺的一贯追求。”

Legent Yamazaki Cask Finish Blend 的瓶装酒精度为 114 度（体积酒精度为 57%），仅在美国、加拿大、德国和全球旅游零售店的指定地点在线限时发售。