世界五大威士忌产区（低地）

低地

低地威士忌的特点通常是柔和温和，这归功于其蒸馏过程。与大多数爱尔兰威士忌一样，许多低地麦芽威士忌采用三次蒸馏而非二次蒸馏，从而产生更清淡柔和的口感。此外，生产商历来在干燥过程中使用煤而不是泥炭来助燃。如今，低地生产的大部分威士忌因其口味更温和而被用于制作混合威士忌。 

位置：苏格兰的最南端主要是连绵起伏的乡村和郁郁葱葱、肥沃的山丘。由于靠近爱丁堡和格拉斯哥，威士忌爱好者可以轻松游览该地区。 

特点：低地威士忌以清淡、甜美、花香和温和而著称。他们经常表现出金银花、奶油、生姜、烤面包、咖啡和肉桂的味道。 

酿酒厂： Ailsa Bay、 Annandale、Auchentoshen、Bladnoch、Bonnington、Borders、Chain Pier、Clydesdale、Daftmill、Eden Mill、Jackton、格拉斯哥酿酒厂、Glenkinchie、Holyrood、Kingsbarns、Lochlea、Lindores Abbey